Volta o Festival ao Largo!

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Mais uma vez, o Largo de São Carlos volta a receber o Festival ao Largo, dinamizado pelo Teatro de São Carlos.

É já a sétima edição e um evento que não costumo perder. Já lá vi muitos e bons espetáculos! E melhor ainda, é gratuito!

Ao longo do mês de julho vão ser vários os espetáculos, sendo que este ano o foco estará bastante centrado nas orquestras sinfónicas, principalmente as juvenis.

Podem consultar a programação aqui.

Existem lugares sentados, mas convém chegar cedo, para conseguir um! Este ano então, não vou arriscar, que preciso de descansar a barriga! ;)

O primeiro evento é já hoje (21:30), com repetição amanhã – “Brodway e o Novo Mundo” -  promete! O espetáculo de hoje é também transmitido na RTP2, para que todos possa desfrutar (embora, para mim, nada suplante um espetáculo ao vivo!)

Pronto, aqui fica a sugestão!:)

Dica de poupança: torneiras / Saving tip: faucets

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Hoje deixo-vos uma dica muito simples para poupar no gás – virar sempre a torneira para o lado do frio no final da utilização!

Simples não é?

Pois, se o fizermos, evitamos que na próxima utilização (em que até só precisamos de passar as mãos por água) se ative o esquentador sem necessidade.

Today I leave you a very simple tip to save on gas - always turn the faucet to the cold side after each use!

Simple, is not it?

If you do so, you prevent activating the heater accidentally the next time you turn the water on.

Boas poupanças! :)

Happy savings! :)

Arrumação de gavetas / Drawers’ organization

As minhas gavetas da cozinha nunca primaram pela organização. Basicamente, tinha os utensílios distribuídos por duas gavetas e depois andava às voltas, ora abrindo uma, ora abrindo outra, remexendo em cima e em baixo à procura do que queria…

Ora achei que já bastava. O tempo é precioso e ganha-se algum de volta arranjando soluções práticas.

Não fiz nada de especial, nem gastei dinheiro nenhum (bónus!). Simplesmente, cortei e dobrei duas caixas de cereais e criei duas divisórias em cada gaveta.

Deste modo, fiquei com quatro espaços distintos, pelos quais dividi os utensílios de acordo com o seu material: madeira, plástico, metal e mistos. Podia ter feito outra organização, claro, mas assim entendo-me bem. Já sei que se precisar de uma colher de pau, está na primeira gaveta à esquerda, por exemplo.

Simples, rápido, sem gastar um tostão e resolveu-me o problema! Está feito!

My kitchen drawers have never been known for their organization. Basically, I had the kitchen’s utensils spread over two drawers and then I searched, now opening one, now opening another, rummaging through the top and bottom in search of what wanted...

Then I thought – enough is enough! Time is precious and you gain some back by arranging practical solutions.

I didn’t do anything special, nor spent any money (bonus!). I simply cut and folded two cereal boxes and created two dividers on each drawer.

Thus, I now have four distinct spaces, in which I divide the kitchen utensils in accordance with their material: wood, plastic, metal and mixed. I could have done another organization, of course, but this works out for me. I know that if I need a wooden spoon, it is in the top drawer to the left, for example.

Simple, fast, without spending a penny and solved my problem!

E vocês, que soluções simples e baratas utilizam na organização da casa?

How about you, what simple and inexpensive solutions do you use in the household organization?

Receita: Açúcar em pó feito em casa / Recipe: Homemade Powdered sugar

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Agora é daquelas coisas que não posso comer, mas em tempos idos, quando gostava de fazer um bolinho ao fim-de-semana, por vezes complementava-o com uma chuva de açúcar em pó.

Mas enquanto o açúcar branco normal fica geralmente a menos de 1€, o açúcar em pó já é outra conversa!

Por isso, rapidamente se tornou daquelas coisas que não entram na lista de compras!

Até porque se faz muito facilmente em casa! Eu tenho um robot de cozinha da phillips (dos que corta e mistura e isso, não dos que cozinha) e é lá que faço (fazia!) o meu açúcar em pó. Basta colocar lá a quantidade de açúcar desejada, e zumba, passado alguns minutos temos açúcar em pó. Eu vou parando e verificando se precisa de mais um bocadinho ou não, mas não leva mais que cinco minutos.

Não é preciso ter um robot de cozinha, com uma 1, 2, 3; liquidificadora, moedor de café, etc., também resulta!

Fica pronto a usar, ou pode-se guardar para utilizar mais tarde!

Nowadays it’s one of those things that I can’t eat, but back in the days, when I enjoyed baking a cake at weekends, I sometimes complemented it with a shower of powdered sugar.

But while regular white sugar is usually cheap, powdered sugar is all other matter!

So it quickly became one of those things that do not make it to the shopping list!

Even more because it’s so easy to do at home! I have a food processor (the cutting and mixing type, not the cooking ones) and that's what I use (used!). Simply put there the required quantity of sugar, and zoom, a few minutes later you have powdered sugar. I usually stop and check to see if it needs a little longer or not, but it takes no more than five minutes.

You don’t really need to have a food processor, blender, coffee grinder, etc., is just as great!

It’s ready to use or it can be stored for later use!

Já faziam assim? Têm mais alguma dica?

Do you already make powdered sugar like this? Do you have any other tips?

Cinco formas de reduzir o desperdício nas compras do supermercado / Five ways to reduce waste in grocery shopping

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Toda a gente conhece os três R’s do consumo consciente: Reciclar, reutilizar e reduzir!

Reciclar é já habitual para muitas famílias, e ainda bem! Cá por casa reciclamos tudo o que podemos, dentro dos plásticos, papel e vidro (ainda não arranjámos solução para o lixo orgânico).

Reutilizar, havemos de falar um pouco mais sobre isso e mostrar-vos-ei algumas formas em como o vou fazendo.

Agora o Reduzir, parece-me que é o R mais traiçoeiro. Contra mim falo, atenção! Nesta sociedade consumista em que vivemos, sabe sempre bem, comprar mais isto ou aquilo, mesmo que pese na carteira e no ambiente. Eu compreendo, também caio nessa! Mas há formas simples de reduzir o desperdício, e que já fazem uma diferença considerável. Melhor ainda, quantos mais contribuirmos para isso!

Everyone knows the three R's of conscious consumption: Recycle, Reuse and Reduce!

Recycling is now customary for many families, and that’s good! Here at home we recycle everything we can, within the plastics, paper and glass (we have yet to find a solution for organic waste).

Reuse, we will talk a bit more about it and I will show you some ways on how I do it.

Now the Reduce, it seems to me that is the most treacherous R. In this consumerist society we live in, it does feel good to buy this or that, even despite the money waste and the environment. I understand, I also fall for it! But there are simple ways to reduce waste that can make a considerable difference. Join in!

Aqui ficam algumas dicas para reduzir nas compras de supermercado:

Here are some tips to reduce in grocery shopping:

1) Fazer lista de compras antes de ir ao supermercado.

Ter uma lista daquilo que realmente faz falta evita desperdiçar dinheiro em produtos que já se tem e que podem desta forma, passar de prazo antes de serem consumidos, acabando no lixo.

- Make a shopping list before going to the supermarket.

Having a list of what’s really needed avoids wasting money on products that we already have and can thus pass the expiration date before consumption, ending up in the trash.

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2) Comprar na quantidade certa.

Não vale a pena encher o frigorífico ou a despensa de cada vez que se vai às compras. O mais certo é não se conseguir consumir tudo.

- Buy the right amount.

It’s not worth filling the refrigerator or pantry every time you go shopping. Most likely, you won’t be able to consume everything.

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3) Refletir sempre nas embalagens que escolhemos.

Sim, esta caixa de bolachas com conjuntos de bolachas embalados individualmente é prática para levar para a escola ou trabalho… Mas precisamos mesmo de gastar esse plástico extra? Não é igualmente prático comprar antes uma embalagem de bolachas normal e ter um pequeno recipiente onde se coloca três ou quatro bolachas para transportar?

- Always reflect on the packages we choose.

Yes, this box of crackers with individually packaged sets of crackers is practical to take to school or work ... But do we really need to spend that extra plastic? Is it also not practical to buy a pack of ordinarily packed crackers and have a small container where you can put three or four crackers to carry with you?

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4) Preferir a compra a granel.

Para além de geralmente se revelar mais barata que a comida embalada, evitamos o desperdício das embalagens. Pode-se reutilizar mais tarde os sacos de plástico (eu uso-os para colocar alimentos para congelar) ou melhor ainda, utilizar sacos com fecho reutilizáveis e levá-los connosco quando vamos às compras.

- Favour buying in bulk.

Besides being generally cheaper than packaged food, you avoid the packaging waste. You can later reuse plastic bags (I use them to store food for freezing) or better yet, use bags with reusable closure and take them with you when shopping.

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5) Ter em atenção as datas de validade dos produtos.

Muitas vezes, as melhores promoções dizem respeito a produtos que se estão a aproximar do fim da validade e o que pode parecer uma boa oportunidade, acaba por ser apenas um desperdício, por não serem consumidos a tempo.

- Pay attention to the expiration dates of products.

Often the best deals involve products that are approaching their expiration date and what may seem like a good opportunity, turns out to be just a waste because they are not consumed in time.

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E pronto, aqui ficam cinco dicas para reduzir o desperdício no supermercado. Concordam? Têm outras sugestões? Partilhem, que o conhecimento é para isso mesmo!

And there you have it, five tips to reduce waste in grocery shopping. Do you agree with them? Do you have other suggestions? Share that knowledge!

Almofadas do sofá / Couch cushions

Há uns tempos, a irmã da minha avó paterna deu-me várias amostras de estofos.

Some time ago, grandma’s sister gave me several samples of upholstery.

Fiquei toda contente, logo a imaginar as inúmeras possibilidades que podia fazer com tecidos tão bonitos.

Uma das primeiras coisas que fiz foram algumas almofadas para o meu sofá. Aproveitei umas almofadas velhas que tinha em casa e fiz-lhes umas capas novas com as amostras. São capas muito simples, em envelope.

I was thrilled, imagining all the things I could do with such beautiful fabric.

One of the first things I did were some pillowcases for my couch. I took some old cushions that I had at home and made them a few covers with the new samples. They’re very simple envelope pillowcases.

Como o material se tratava de amostras, as almofadas são todas diferentes. Para cada almofada, tentei escolher duas amostras que ficassem bem juntas.

As the base material was only samples, the pillowcases are all different. For each one, I tried to choose two samples that went together well.

Que mais posso fazer com as amostras? Alguém tem ideias?

What else can I do with this samples? Does anyone have ideas?

Detergente caseiro de citrinos / Homemade citrus detergent

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Não sabem o que fazer às cascas de limão e laranja depois de espremê-los para sumo? A-ha, pois eu tenho a solução!

Cá em casa, usamo-las para fazer um detergente caseiro, que depois usamos, para limpar bancadas, vidros, etc. E que funciona muito bem!

E como, perguntam vocês?

Simples, as cascas são deixadas a macerar numa mistura de duas partes de água para uma de vinagre durante cerca de duas semanas. Depois é só filtrar e armazenar (eu guardo em frascos pulverizadores de detergentes antigos).

Descobri esta sugestão no blog A horta encantada. Podem ver o post da Luísa aqui.

Don’t know what to do with the lemon and orange peels after squeezing them for juice? A-ha, I have the solution! 

Here at home, we use them to make a homemade detergent, which then is used to clean countertops, glass, etc. And it works great!

And how, you ask?

Simple, the orange and lemon peel are placed to macerate in a mixture of two parts water to one part of vinegar for about two weeks. Then just filter and store (I keep mine on old spraying bottles of detergent).